常に挑戦を忘れず命脈を保ってきた京都の老舗。東京、金沢、イタリア、中国との比較分析を通じてその歴史と現在に迫る!

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関連ワード
京都からみた、日本の老舗、世界の老舗
タイトル
著者・編者・訳者
松岡憲司編著
発行年月日
2019年 3月 (予定)
定価
3,024円 (予価)
ISBN
ISBN978-4-7948-1119-6 
判型
A5判上製
頁数
304ページ

著者・編者・訳者紹介

編者
松岡憲司(まつおか・けんじ)
香川大学経済学部卒、神戸大学大学院修了。博士(経済学)。現在、龍谷大学経済学部教授、龍谷大学長寿ファミリー企業研究センター研究員。編者に『事業承継と地域産業の発展』『人口減少化における地域経済の再生』『地域産業とネットワーク』など。

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